Dva psa znače dvostruku zabavu. Pokažite im koliko ih volite tim sirovim gurmanskim kolačima koje pečete kod kuće.
Većina pasa ludi za sirom. Njegov okus, tekstura i miris - poput maslaca od kikirikija - zadovoljava najizbirljivijeg poznavatelja pasa. Za kućanstvo s dva psa, ovi veliki serijski recepti za ukusne gurmanske kolače napravljene s asortimanom sireva idealni su za povremene poslastice i nagrade za trening.
Slatki medvjedići
Uz parmezan i cheddar, ti siri medvjedići će sigurno zadovoljiti vaše štence. Ovaj recept čini dovoljno kolačića za dva psa najmanje mjesec dana. Za pripremu, pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva celzijusa. U velikoj posudi za miješanje ili procesoru za hranu, kombinirajte 3 šalice zobenog brašna, 3 šalice brašna od smeđe riže, 2 šalice isjeckanog sirovog sira, 1 šalicu naribanog parmezana, 2 žlice suhog ružmarina, 2 žlice sušenog peršin, 2 jaja i 2 šalice vode i miješajte dok se ne oblikuje tijesto. Tijesto razvaljajte na blago pobrašnjenu površinu na debljinu od oko 1/4 inča. Izrežite tijesto s rezačem kolačića medo. Stavite medvjede na lim za pečenje obložen papirom i pecite oko 20 do 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi na stalku.
Turski i švajcarski sir Twists
Opremljeni vlaknima i zdravim sastojcima, ovi ukusni kolačići dobit će oduševljene kritike iz vaših pivoa. Za pripremu, pećnicu zagrijte na 350 stupnjeva celzijusa. U velikoj zdjeli za miješanje ili preradu hrane kombinirajte 2 šalice zobenog brašna, 2 šalice brašna od smeđe riže, 2 šalice naribanog švicarskog sira, 2 šalice mršavog turskog mesa, 1 šalicu ovsenih mekinja, 3 žlice mljevenog lana, žlice suhog peršina, 2 žlice ružmarina, 2 jaja i 1 1/2 šalice vode, i dobro izmiješati kako bi se formiralo tijesto. Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenu površinu do debljine od oko 1/4 inča, a zatim izrežite na vrpce rezačem ili nožem za pizzu. Okrenite vrpce i stavite ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Pecite oko 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Potpuno se ohladi na žičanom stalku.
Nutty Cheese Squares
Kombinacija orašastih plodova i gurmanskog sira čini ove hrskave kolačiće neodoljivim za vaše četveronožne prijatelje i oni su zabavni. Za pripremu, pećnicu zagrijte na 325 stupnjeva celzijusa. Tost 1/2 šalice sjeckanih badema i 1/2 šalice grubo isjeckanog lješnjaka u tavi bez ljepila dok ne postanu svjetlo zlatno smeđe. Izvadite matice iz vrućine i pustite ih da se ohlade. U velikoj zdjeli ili prerađivaču hrane, kombinirajte 2/3 šalice naribanog Emmental sira, 4 jaja, 2 1/2 šalice heljdinog brašna, 1 žlicu divljeg cvijeća ili organskog tekućeg meda, pržene orašaste plodove i dovoljno vode da se dobije glatko tijesto, Tijesto razvaljajte na lagano pobrašnjenu površinu i izrežite na kvadrate rezačem ili nožem za pizzu. Stavite kvadrate na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite oko sat vremena. Isključite toplinu i pustite da se kolačići suše i stvrdnu u pećnici još nekoliko sati.
Savjet
Za sve recepte možete dodati malo više vode ili brašna kako bi se formiralo tijesto. Iako je sir ukusan sastojak domaćeg peciva, sir bi uvijek trebao biti hranjen umjereno kako bi se spriječio zatvor. Dobar način da se izbjegne prekomjerno hranjenje je unaprijed odrediti maksimalnu količinu tretmana koju želite da vaši psi konzumiraju u tjedan dana i zamrznuti tjedne porcije u plastičnim vrećicama s patentnim zatvaračem. Nakon odmrzavanja, tjedni obrok čuvajte u hladnjaku u hermetički zatvorenom spremniku. Možete napraviti svoj vlastiti zobeno brašno mljevenjem staromodne valjane zobi u miješalici ili procesoru za hranu do fine konzistencije. Ovi recepti koriste brašno bez pšenice i glutena, ali pšenično brašno može biti zamijenjeno ako vaši psi nisu alergični.
