Životinje koje mi uživamo nisu dobre za naše pse jer su previše slane. Umjesto toga, ovdje je umak koji je savršen za pse - mesnat, bogat, ukusan i s nekim dobrim antioksidansima, pa je i zdrav. Organsko meso u obliku jetre također mu daje vitamin E. Potrebno je malo vremena za pripremu, ali onda ga možete izliti u posudu za ledenu kocku, zamrznuti i izvaditi kockice koje ćete koristiti kada ih trebate.
Sastojci
1 tbsp ulje 1 lb (oko 500 g) mljevene puretine 4 oz (100 g) jetre Frozen šalicu smrznutog graška 3 šalice vode
Upute
Korak 1 Zagrijte ulje u tavi i smeđe zemlju i jetru.
Korak 2 Nakon što se meso zapeče, dodajte zamrznuti grašak zatim ulijte 3 šalice voda. Stavite poklopac na tavu i ostavite ga pirjati 30 minuta.
Korak 3 Uklonite posudu s vrućine i ostavite da se malo ohladi, a zatim stavite mješavinu u uređaju za pripremanje hrane ili miješalici Blitz do glatke.
Možda još jednom izgleda pomalo zrnato učinili ste to, ali vaš pas neće imati ništa protiv! Zamrznut u posudi s ledenom kockom, ovaj preljev će čuvajte do dva mjeseca. Zagrijte u sobu prije hranjenja.
Za više recepata Henriette Morrison provjerite je li divna kuharica, Večera za pse (Ebury Press, 2012), $16.
