Neka vaš pas zna koliko vam znači - ispečite mu peciva od puretine i sira.
Kada oči vašeg najboljeg prijatelja priznaju "sir molim vas", stavite bočicu ovih čokoladnih kolača napravljenih od slanine i sira od cheddara. Pripremljeni sa sastojcima koji su prijateljski raspoloženi za ljude i prepuni proteina, oni tretiraju miris i okus tako nebeski, da ćete biti u iskušenju da sami pokušate.
Korak 1
Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva celzijusa. Poprskajte limeni kolač maslinovim uljem u spreju za kuhanje. Popecite slaninu od puretine dok ne bude svježa. Pustite da se ohladi, zatim nasjeckajte na sitne komade i ostavite po strani.
Korak 2
U posudu za miješanje pomiješajte brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje, sjemenke lana, peršin, ružmarin, cheddar i pureću slaninu dok se dobro ne uklope. U mjernoj posudici istresite jaje zajedno s maslinovim uljem i ulijte u posudu za miješanje. Pomiješajte sve sastojke dok se dobro ne uklope. Dodajte vodu, malo po malo, dok ne dobijete tanko tijesto koje se lako izlije. Po potrebi dodajte još vode.
Korak 3
Napunite čašice s kolačima dvije trećine pune posude za kuhanje kako biste podijelili tijesto ravnomjerno. Peći 20 do 25 minuta ili do zlatno smeđe boje. Umetnite čisti nož za maslac ili čačkalicu u središte kolača kako biste provjerili jesu li gotovi - nož ili čačkalica će se osušiti kad budu spremni. Prenesite muffine na žičani stalak da se ohladi. Čuvati u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tri dana.
