Domaći obroci bez pšenice kao što je ova jaka palenta hranjivi su i ukusni.
Ako je vaš pas svrbi i dobiva vruće točke, krivac bi mogao biti pšenica u njegovom brašnu. Razmislite o tome da ga prebacite u hranu pripremljenu u domaćinstvu, bez pšenice bogatu žitaricama, mesom i povrćem. Ova ukusna govedina polenta je nevjerojatno ukusna i hranjiva, kao i brza i jednostavna za usitnjavanje.
Korak 1
Pomiješajte kvasac, granule lecitina, prašak kelpa, prašak ljuske jajeta i natrijev askorbat zajedno u 1-quart kontejneru. Stavite 1/2 žlice ove smjese u zdjelu i stavite na stranu. Pokrijte spremnik i pohranite ga u hladnjak za buduće obroke.
Korak 2
Pržiti govedinu dok ne ostane ružičasta boja. Ocijedite masnoću i stavite meso na stranu. Zamrznuti slatki grašak stavite u mali lonac, pokrijte vodom i kuhajte nekoliko minuta dok se ne omekša, zatim ocijedite. Svježi peršin nasjeckati i dodati grašku. Ogulite, zatim narežite mrkvu u mjernu posudu, a zatim je ulijte u mali lonac i odložite.
Korak 3
Donesite mlijeko u prahu i vodu na čir. Dodajte kukuruznu brašnu u vodu brzo umutkom i izmiješajte dok smjesa ne postane glatka. Pokrijte posudu i okrenite plamenik na laganoj vatri. Kuhajte oko 10 minuta ili dok kukuruzna brašna ne bude mekana i kašasta. Pomiješajte jaja i sir s drvenom žlicom dok je smjesa još vruća.
4. korak
Pustite da se palenta ohladi oko 10 minuta. Pomiješajte u zdravom prahu koji ste napravili u koraku 1, 1/2 čajne žličice praha od ljuske, jabučnog octa, vitamina E i sauteed govedine. Presavijte povrće u palentu. Ulijte palentu u posudu za pečenje, a zatim je stavite na pult ili u hladnjak. Kako biste osigurali da se palenta dovoljno ohladi da služi, umetnite prst u sredinu lonca. Kada je sobna temperatura, izrežite na kvadrate. Za kontrolu porcija, stavite žlicu u mjernu posudu i poslužite svom najboljem prijatelju.
