Recepti za vas i vašeg psa | Fotografije Mackenzie Pause Oh! Što s tim dugim, tamnim večerima? Zašto, naravno, zabavna zabava! Uzmite znak iz zemalja koje ne samo da poznaju zimu, već je prihvaćaju. Ako vas sezona povlači dolje, ovi recepti će vas sigurno otpustiti. Glogg Žest od 1 naranče 6–12 cloves 2 štapići cimet 8 sjemenki kardamona 2 žlice smeđeg šećera 2 šalice grožđica 1 šalica blanširana bademi 2 šalice votke 1/4 boca port 2 boce Burgundsko vino Kuhajte začine u votki oko sat vremena. Izvadite iz vrućine, dodajte koricu naranče i grožđice, i pustite da sjedi preko noći. (Ali ako se pritisne za vrijeme, ova se mješavina može odmah upotrijebiti.) Kada je blizu vremena za posluživanje, procijedite popijenu votku i pomiješajte s vinima u velikoj tavi. Polako se zagrijte do kuhanja. Poslužite toplo u čašama s bademima na vrhu. Fondue Neuchâtel Služi 4 1 češnjak od karanfilića 1–1 / 2 šalice suhog bijelog vina 1 žličica soka od limuna 2 šalice naribanog sira Emmenthal 2 šalice naribanog sira Gruyère 1 žlica kukuruznog brašna 3 žlice kirsch Bijeli papar, naribani muškatni oraščić i paprika na okus francuskog kruha, izrezani u 1-inčne kocke, za posluživanje Utrljajte unutar lonca fondue s češnjakom češnjaka. Zapalite plamen ispod lonca i lagano zagrijavajte vino i limunov sok, neprestano miješajući, postupno dodajući sireve. Kada mješavina počne mjehuriće, dodajte uklopljeni kirsch i kukuruzno brašno. Kuhajte 2-3 minute, začinite po želji. Koristeći viljuške fondi, umočite francuski kruh u vruću sirnu smjesu i uživajte! Čak i pas ima zimske blaže? Mali medenjak će dodati malo začina životu Poochieja. Psa Biscotti 1 čaša nebeljenog brašna 1 šalica brašna od pšenice 3/4 šalice zobenog brašna 1/2 šalice raženog brašna 1/2 šalice kukuruznog brašna 1/4 šalice mlijeka u prahu 1 žličica cimeta 1 žličica đumbira 1 žličica muškatnog oraščića 1 šalica povrća ili pileće juhe 1 jaje, lagano pretučen 2 žlice meda 3 žlica maslaca od kikirikija 1 žlica biljnog ulja U velikoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke. Zatim u zasebnoj zdjeli pomiješajte sve preostale vlažne sastojke. Mokro se umiješa na suho dok se dobro ne spoji. Oblikujte u dvije kuglice i oblikujte svaki u ovalnu ploču, široku oko 4 ". Stavite na pladanj za pečenje i pecite na 250 ° C 30 minuta ili do zlatno-smeđe boje. Neka se trupci ohlade, a zatim narežite na kriške i stavite kriške na pladanj za pečenje. Pecite na 325 ° C 5 minuta, zatim okrenite kriške i pecite još 5 minuta.
