Pas interpretira svoj svijet kroz miris na način koji osoba koristi vidom.
Pas može osjetiti tjedne stare otiske prstiju i otkriti mirise do 40 stopa pod zemljom, samo dva primjera njegovih nevjerojatnih mirisnih sposobnosti. Osjećaj osobe je slab u usporedbi s psom jer je anatomija psa - i način na koji djeluje - različit od ljudskog nosa, a veći dio mozga psa posvećen je tumačenju mirisa.
njuškanje
Osoba diše i prolazi kroz iste dišne putove unutar nosa. Kao što izdaje, dolazni mirisi se istiskuju s istrošenim zrakom. Da biste dobili dobar miris nečega, osoba mora stalno udahnuti dok pokušavate ne izdisati. Pas psa je sofisticiraniji u načinu na koji funkcionira. Nozdrve, za razliku od ljudskih, mogu se kretati samostalno, pomažući mu da pronađe miris iz smjera iz kojeg dolaze. Pseće nozdrve trese dok on njuši, tako da se zrak koji se već nalazi u nosnim prolazima gura dublje u nos gdje se ne natječe s nadolazećim mirisima. Izdahnuti zrak izlazi kroz proreze na strani nosa, a vrtlog vjetra stvoren izdisanjem pomaže u slanju novih mirisa u psov nos.
Turbinates
Unutar nosa, zrak prolazi preko turbinata - složeni nabori kostiju, prekriveni nosnim membranama i staničnim receptorima i živcima koji detektiraju miris. To je malo područje na krovu nosne šupljine osobe, a ulazni zrak, zajedno s izdisanim zrakom, prolazi kroz njega. Pas ima policu koja se nalazi u njegovom nosu kako bi zrak koji je imao miris prešao u udubljenje. U tom udubljenom području dolazni zrak može filtrirati kroz turbinate neometan izbačenim zrakom.
Stanice receptora mirisa
Prosječan pas ima oko 220 milijuna stanica receptora mirisa. Pas dugog, širokog nosa ima veće područje prekriveno receptorom, i više stanica, nego pas s ravnim, kratkim licem. Na primjer, jazavičar ima oko 125 milijuna stanica, a beagle i njemački ovčar ima oko 225 milijuna stanica, a na vrhu ima oko 300 milijuna stanica. Čovjek ima samo 5 milijuna stanica receptora mirisa, samo 2 posto stanica pronađenih u nosu beaglea. Pas ne samo da ima više stanica nego osoba, ima više tipova stanica. To omogućuje psu da otkrije veću raznolikost mirisa. Kako zrak dopire do stanica receptora, molekule mirisa u zraku se otapaju u sluzi - osoba proizvodi pintu sluznice nosa svaki dan, a pas razmjerno više - što pomaže molekulama da se drže mikroskopskih dlačica receptorskih stanica, gdje se signali kemijskog mirisa pretvaraju u električne signale i šalju preko živaca u mozak. Dio mozga gdje se ti mirisni signali tumače je 40 puta veći, proporcionalno, u psa od čovjeka.
Vomeronazalni organ
Pas ima još jedan organ za miris, odsutan kod čovjeka, koji se naziva vomeronazalni organ; to je vreća prekrivena receptorskim stanicama smještenim iznad krova psećih usta, s kanalima koji se otvaraju u njegova usta i nos. Ovaj organ ima svoje živce koji idu na dio psa koji je namijenjen interpretiranju signala koje šalje vomeronazalni organ. Smatra se da detektira feromone - supstance slične hormonima koje oslobađaju životinje i koje prikupljaju drugi ljudi iste vrste - koji pružaju informacije vezane uz spol, kao što je spremnost za parenje.
