Ne znam za vas, ali kad čujem riječ "sirak", mislim na staromodne recepte i na Jug, na sirek na palačinkama i lijeni nedjeljni popodne. Zbog toga sam bio toliko iznenađen što sam na nedavnom sajmu industrije kućnih ljubimaca vidio cijelu kabinu samo za "sirak". Zašto bih htio da moj pas (ili mačka) pojede hranu sa slatkim sirupom? Moja radoznalost je dostigla vrhunac.
Sirak - žito
Ispostavilo se da je sirak žitarica, koja se može pretvoriti u mnoge stvari, uključujući sirup, mekinje, brašno i nekoliko vrsta "hrane" (tan, crna, dekorticirana ili pahuljasta).
Sirup od sirka ima gotovo nikakvu nutritivnu vrijednost, ne sadrži proteine ili vlakna, to su zapravo samo ugljikohidrati i šećeri.
S druge strane, u obliku zrna, ima dosta proteina, nekih vlakana i mnogo je niža u šećeru. Međutim, ima istu količinu ugljikohidrata.
Još važnije, je način na koji se slaže s drugim čestim žitaricama i punilima koji se koriste u hrani za pse.
Ovaj je stol izradio Kansas State University Odjel za znanost o zrnu i industriju pod dr. Sc. Gregom Aldrichom kao dio istraživačke studije, “Je li Sorgum superhrana za modernu hranu za kućne ljubimce?”. Kao što možete vidjeti, sirak je sličan većini ovih žitarica. Sada prije nego što mislite, čekati, pšenica ima najviše proteina, tako da mora biti najbolje, morate zapamtiti da će svaki pas imati različite prehrambene potrebe. Neki će možda trebati više proteina od drugih, neki će možda trebati više masti. Ovaj grafikon samo ih uspoređuje, tako da možete napraviti više obrazovan izbor o hrani vašeg psa. Ako niste sigurni u prehrambene potrebe vašeg psa, pitajte veterinara.
Također, neki psi imaju problema s glutenom. Sirak je bez glutena, što ga čini dobrom zamjenom za pšenicu u tom slučaju. To je također Non-GMO i United States je jedan od 3 najbolja dobavljača, pa je pronalaženje lokalnih izvora za hranu za kućne ljubimce lako.
Superfood?
Ovaj izraz se danas puno koristi - postao je veliki marketinški trik. Ali što je zapravo superhrana?
Kao što možete vidjeti, ne postoji stvarno određena definicija za to, osim što hrana mora biti veća u prehrambenoj vrijednosti od druge hrane.
Neki primjeri namirnica koje se obično opisuju kao "super" su:
- Tamno zeleno povrće
- Voće kao što su borovnice i nara
- Mahunarke kao što su kikiriki i grah
- Cjelovite žitarice kao što su quinoa, amaranth i chia
- Losos, sardine, skuša
- Konoplja
- Morska trava
- Grapeseed, itd.
Aldrichov istraživački tim otkrio je da Sorghum nije uzrokovao inzulinski šiljak koji kukuruz radi, i trebalo je dulje vrijeme da ga dostigne, što znači da može biti puno bolje zrno za kućne ljubimce s dijabetesom nego kukuruz. Također je visoko u antioksidansima.
tanini
Oni primjećuju da svi sorghumi sadrže "kondenzirane tanine". Budući da nisam botaničar ili kemičar, pronalazim definiciju da su oni u kojima bi to "svima nama" imalo smisla bilo teško. Oni su složen dio biljnog svijeta i ne moramo ulaziti u sve detalje. Međutim, mislim da je ova definicija sa Sveučilišta Cornell najlakše razumjeti za naše potrebe, a to je hrana za kućne ljubimce:
Tanini djeluju kao obrambeni mehanizam u biljkama protiv patogena, biljojeda i neprijateljskih uvjeta okoliša. Općenito, tanini izazivaju negativan odgovor kada se konzumiraju. Ovi učinci mogu biti trenutni poput astrigencije ili gorkog ili neugodnog okusa ili mogu imati odgođeni odgovor koji se odnosi na antinutritivne / toksične učinke. (Ansci.cornell.edu)
U osnovi, tanini čine hranu manje probavljivom zbog svojih jakih veznih svojstava. Prema Sveučilištu Cornell, nekoliko je studija pokazalo da tanini smanjuju organsku tvar, vlakna i probavu proteina. Njihov dno? "Prisutnost tanina u izvorima hrane za." monogastrične životinje, općenito se smatra nepovoljnim, iako je njihov doprinos crvenim vinima svakako iznimka. “(Www.ansci.cornell.edu)
Koriste li tanini?
Aldrichov tim ima drugačije mišljenje o taninima. Vjeruju da bi mogli koristiti svojstva tanina kako bi "identificirali i odabrali sirak za korisna svojstva nauštrb anti-nutritivnih svojstava". U osnovi, mogli su formulirati hranu kako bi kućni ljubimac dobio potrebne hranjive tvari (recimo više proteina) ) bez onih koje nema (recimo šećer i masti, samo kao primjer).
Istraživački studij Državnog sveučilišta u Kansasu smatrao je sirak "superhranom".
Rizici zrna
Važno je napomenuti da, budući da je sirak žitarica, ima sve iste probleme kao i svako drugo zrno - "statisti" koji dolaze s njima.
"Za mene, pravi rizik od zrna su kontaminacija mikotoksinima i GMO-om", kaže Susan Thixton, zagovornica sigurnosti hrane za kućne ljubimce i osnivač tvrtke TruthAboutPetFood.com. "Mikotoksini su visoko proučavani i znanstveno dokazano da uzrokuju ozbiljne zdravstvene rizike čak i na niskim razinama." Više o njenom uzimanju mikotoksina možete pročitati ovdje.
Mikotoksini su smrtonosne plijesni koje se uzgajaju na zrnu dok se skladište. Oni su odgovorni za mnoge bolesti i kronične bolesti, a onečišćenje aflatoksinima bilo je velik dio ogromnih povlačenja hrane u 2007. godini.
Osim ovih zabrinutosti, savjetnik za hranu za pse spominje i druge "dodane sastojke" koji završavaju u zrnu dok se spremaju, uključujući:
- Kukci (crvenog brašna, žitnice žitnice, pirinča, pacova, ravnih zrnaca, indijskih moljaca, zubaca)
- Grinje
- Kalup
Objašnjavaju da su grinje povezane s grinjama i da mogu biti uzrok alergijskih problema kod kućnih ljubimaca. (Www.dogfoodadvisor.com).
Dakle, treba li sirku biti u hrani za pse?
Ako mislite da nisam odgovorio na to pitanje, onda biste bili u pravu. Kao i kod većine onoga što se događa u industriji hrane za kućne ljubimce, svatko je imao drugačije mišljenje o tome. I definitivno nisam uvjeren na ovaj ili onaj način, na temelju tih nalaza.
Ali znate da imate neke činjenice. Njihov svibanj biti neke pozitivne o sirak (zrno ne šećer / sirup!), Ali, tu su i neke opasnosti. Ako vaš pas pati od alergija, možete probati dijetu bez zrna i. Opet, razgovarajte sa svojim veterinarom. Barem znajte da znate nešto više o tome što ide u hranu vašeg psa.
Želite li zdravijeg i sretnijeg psa? Pridružite se našem popisu e-pošte i donirat ćemo 1 obrok psu u skloništu u potrebi!
