Španjolski mastifi često su nosili ovratnike za pse koji su ih štitili od vukova koje su uzgajali kako bi ih obranili.
Španjolski mastif, uzgajan za obranu stada stoke, datira više od 2000 godina. Godine 1526. oko 3,5 milijuna ovaca Merino migriralo je u Španjolsku, u pratnji jednog španjolskog mastifa na 100 ovaca za obranu stada od vukova. Do danas, španjolski mastif je zadržao svoj zaštitnički instinkt i pokazuje mnoge iste značajke kao i drugi psi čuvari stoke.
Veliki, ali pun ljubavi
Španjolski mastif uživa provoditi vrijeme i ostati blizu svojih vlasnika. Općenito se pokorava vođi čopora i drugim članovima čopora, uključujući i njegovu obitelj, obično je tolerantan i strpljiv s djecom, drugim životinjama i drugim članovima obitelji. U nedostatku jata za zaštitu, najsretniji je u blizini svojih ljudi i voli ih žestoko.
Predviđen za zaštitu
Izvorno uzgajan kao pas čuvar stoke, njegov urođeni zaštitni instinkt nastavlja se s današnjim španjolskim mastifima. Neustrašiv i samouvjeren, on ne juri uljeze ili grabežljivce, već prije izriče prijeteće upozorenje kroz duboke, žestoke režnje i laje. Ako se neprijatelj ne povuče, borit će se protiv čovjeka ili zvijeri, do smrti, ako je potrebno, kako bi zaštitio svoju obitelj ili stado.
Inače inteligentan
Brza studija, španjolski mastif posjeduje veliku inteligenciju. On može samostalno rješavati probleme i samostalno donositi odluke, zahtijevajući od vlasnika koji je čvrst, siguran, dosljedan vođa čopora u svakom trenutku. Kada trenirate, trebali biste paziti da ne ponavljate naredbu prečesto, da se ne bi dosađivala i razvijala selektivno slušanje. Ako ga mentalno ne potakne čvrsti, samopouzdani, smireni vođa, on će odlučiti kada će slijediti vaše zapovijedi, a onda to učiniti pod njegovim uvjetima.
Odlučno dominantan
Španjolski mastif treba vođu i nije pogodan pas za početnike. Teško vježbati poslušnosti, može biti vrlo tvrdoglav s krotkim vlasnikom. Trening bi trebao započeti rano u štenama, u dobi od 3 do 12 tjedana, i nastaviti se dosljedno u odrasloj dobi. Pretjerana socijalizacija je potrebna rano u životu kako bi se osiguralo da se pouzdano ponaša oko stranaca i drugih pasa. Preporučuje se stručno savjetovanje trenera pasa upoznatih sa psima koji čuvaju stoku.
Razumno mirno
Kao i kod svakog štenca, španjolski mastif može postati bujan tijekom štene. Polako sazrijevajte, ne očekujte da će izrasti iz faze šteneta dok ne napuni 2 do 3 godine. Jednom odraslom osobom, ipak, on je relativno miran, blag i mršav pas, ponekad se pojavljuje otvoreno lijen. Ipak, nemojte se zavaravati njegovim tihim ponašanjem. Uvijek je budan i svjestan svoje okoline. Zbog njegove sklonosti da stalno čuva svoju obitelj, za njega je najpogodnije mirno okruženje bez puno aktivnosti. On se ne osjeća dobro u prometnom okruženju, kao što je grad. Zbog svoje niske aktivnosti kao odrasle osobe, nije prikladan za zaposlene pojedince koji traže pratioca za trčanje ili biciklizam.