Što je Turken? Piletina s golim vratom na Transilvaniji

2024 Autor: Roxanne Bryan | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 10:11

Kontakt autor

Piletina i Turska?

Ova pasmina, također poznata kao Transilvanijski goli vrat, najprije je uzgojena u Mađarskoj, a kasnije usavršena u Njemačkoj. Suprotno onome što neki ljudi vjeruju, goli vrat je 100% piletina - nije križ između purana i piletine. Međutim, iz ovog pogrešnog shvaćanja proizlazi njegovo ime, "Turken", koje ponekad piše "Turkin". National Geographic je nazvao "crkvom".

Određeni broj varijanti boja gole vrste golih vratova priznata je od strane Američke udruge za perad od 1965. godine. Standard savršenstva prepoznaje Buffa, Crvenu i Bijelu za velike Turke u raznim ili kontinentalnim klasama. Ali, kao i većina pasmina, postoje različite boje i uzorci. Tu su Turkeni s jednim češljem i češljevima za ruže, iako Standard savršenstva prepoznaje samo pojedinačne češljeve.

Tu je i pasmina s golim vratovima u Australiji koja ima grlice graška i postavlja plava ili zelena jaja.

Unatoč priznanju od strane American Poultry Association, i njegovom neobičnom izgledu koji bi ga svakako privukao pozornost, pasmina zapravo nije poznata kao izložbena ptica.

Značajke pasmine

Goli vrat je ptica dvostruke namjene. Zbog toga je goli vrat vrlo popularan među obiteljima. Ona polaže između 120-180 srednjih i velikih svijetlosmeđih jaja svake godine i ima mesnato tijelo koje obično teži između 6-8 kilograma. Goli vrat ima otprilike upola manje perja od ostalih kokoši, što ga čini mnogo tolerantnijim od topline. Oni su također prilično hladni izdržljivi unatoč ovom nedostatku perja. Upravo taj nedostatak perja (što ih čini lakšim za čupanje) i njihova mesnata tijela učinila ih je pogodnim za proizvodnju mesa. Turkeni mogu biti okrutni i biti vrlo dobre majke.

Vrat i glava golog vrata često postaju jako jarko crveni zbog izlaganja suncu. Ova karakteristika (njezin goli crveni vrat poput puretine) je ono što čini da purica padne na pamet kada promatra ovu piletinu.

To je ono što je iznutra važno!

Unatoč trenutačnoj averziji nekih ljudi prema ovoj "ružnoj kokoši", mnoge od njih dobiva osobnost piletine. U jednom od pilećih foruma pročitao sam ovu zanimljivu priču. Majka dijeli: „Prije tjedan dana, otišla sam u trgovinu hranom da pustim moju kćer da odabere neke piliće da je podigne za 4-H. I naravno, ona odabire one ružne male turkinsove. Također sam joj dopustila da odabere nekoliko pilića iz nekoliko drugih pasmina. Tako da imam trideset malih ptica. Ali počinjem voljeti te ružne male momke. Oni imaju svoju osobnost. Čini se da su aktivniji i uzbuđeniji od ostalih naših beba. Kada ih pustimo u našem dvorištu da se igraju, trče se naprijed-natrag i jurnjavaju se. Moja kći kaže da izgleda kao da se igraju. Jedan je čak uhvatio letjeti u zraku! Ne znam kako će biti kad su stariji, ali sada su neredi. Mislim da možda čak i ja budem onaj koji bira nešto sljedeće godine!"

Poput or em ili love,, oni su i dalje 100% piletina. Nema dopuštenih purana.

Web-lokacije resursa:

• Turkens - pilići na stražnjem dvorištu
• Goli vrat - Wikipedija, slobodna enciklopedija
• Pileće pasmine - goli vrat (turken)