Jeste li ikada pomislili da biste željeli proširiti svoja krila i probati nešto novo u svijetu kućnih ljubimaca? Ako je tako, možda biste trebali okušati piliće!
Već pet godina čuvam piliće. Uvijek sam željela stado, ali nikad nisam znala kako ću se to dogoditi, živeći u predgrađu kao i ja.
Iako je Miami (gdje živim) prepun slobodno-lutajućih pilića - u velikoj mjeri proizvod Hispaničke kulture koja očekuje da pijetlovi vrane u 4:30 ujutro - praksa je odlučno ne nešto što je učinjeno u mojoj susjednoj enklavi, gdje manikirani McMansions polako preuzimaju.
Živim u sićušnoj, staroj kući na bujnom zemljištu usred te visoke gradnje. Iako domišljata i hladna, moja kuća je suza prema bilo kojim standardima agenta za nekretnine. Ali dobra vijest je da imam puno zemlje u usporedbi s otiscima stopala mojih susjeda, dajući mi mogućnost da velikom zametku pilića ostavim mnogo prostora za manevriranje.
Postavljanje mog stražnjeg dvorišta
U početku sam imao dosta sumnji u vezi s idejom: gdje bih mogao dobiti kokoši? Kako bih ih podigao bez iskustva više od jednog tečaja u znanosti o peradi i još nekoliko u anatomiji, fiziologiji, prehrani i patologiji prije mnogo mjeseci?
Tri stvari su me konačno prošle pored mojih rezervacija.
1. Shvaćanje da moje atraktivno obraslo, dobro ograđeno imanje može sadržavati moje stado i skrivati ga od znatiželjnih očiju susjeda.
2. Sigurno znanje da se ne može toliko teško podići kokoši ako se naziva knjiga Pilići za lutke bilo koji vodič.
3. Stvarno, stvarno, stvarno sam htjela svježa jaja!
Foodie da jesam, ova posljednja točka natjerala me da prevladam sve psihološke prepreke i djelujem odlučno. Evo kako sam to učinio.
Istražio sam svoj projekt. To je uključivalo ponovno učenje svih relevantnih praksi uzgoja jaja do klanja koje bih trebala znati; pregledavanje planova za inkubatore pilića, kokošinjaca i životnih prostora; i istraživanje početnih financijskih izdataka i tekućih troškova povezanih s podizanjem pilića.
Postavio sam inkubator. Tada sam duboko udahnuo i naručio neke piliće iz internetske utičnice koja je visoko preporučena.
Stvarno nije bilo tako teško. Pilići su bili zadovoljstvo igrati se, a njihovo održavanje bilo je relativan povjetarac - još više nakon što sam ih premjestio na vanjski privremeni prostor, kada je čišćenje postalo manje od posla. Naposljetku, izgradio sam kokošinjac pomoću nekih planova koje sam pronašao na internetu (možete kupiti i kavez ako niste strašno pri ruci s planovima i električnim alatima).
Rezultati jajnih stanica
Sljedeće što sam znao bilo je uživanje u gadljivim gadovima tri tona kokoši - dvije stijene s prugama, dva Uskršnja i sedam crvenih zvijezda.
Nekoliko mjeseci kasnije došla sam do nirvane: svježa jaja. Prva dva dana stigla su jednog jesenskog dana koji nikada neću zaboraviti. Bio sam uzbuđen!
Gledajući unatrag, nemam pojma zašto sam tako dugo čekao da uzmem kokoši pod svojim krilom, da tako kažem.
Iako vam mogu obećati da nećete štedjeti novac na jajima (jaja supermarketa su put ovih dana), okus mojih jaja ne može se pobijediti. Čak ni oni skupi, organski poljoprivredni tržišta ne mogu se usporediti s mojim jajima iz kokoši koja jedu kokoši koja se jede u slobodnom krugu, kukcima i avokadu.
Nekoliko dana, čini se da su jaja izvan točke. Kokoši su toliko zabavne da možete provesti sate - s travnjakom i čašom hladne limunade - promatrajući ih u interakciji, prašine se kupaju i kljucaju u svijet pod njihovim nogama.
Da biste pročitali više mišljenja o Vetstreetu, kliknite ovdje.
